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創業14年 ひろめ会総本店からの
新ブランド”MeaT136” 精肉・惣菜専門店
創業14年 ひろめ会総本店からの
新ブランド”MeaT136” 精肉・惣菜専門店
MeaT136について
精肉・惣菜専門店
「MeaT136」
大正創業の食肉業務用卸専門店・ひろめ会総本店が設立した新ブランドです。”誰も食べたことのない究極の味を追求し、たどり着いた旨いの頂点へ”
こだわり抜いた精肉から冷凍惣菜まで一級品がそろう、精肉・惣菜の専門店。ほかでは味わえない贅沢を、皆さまの食卓へお届けします。
お惣菜について
シェフが織りなす
手作りお惣菜
和洋中を極めたプロのシェフが、厳選した食材を用いて作る本格手作りのお惣菜。精肉店だからできる素材を活かしたメニューが自慢です。ビーフシチューやドリアなど本格的な洋食から、コロッケやメンチカツなどお惣菜まで取り揃えております。
肉へのこだわり
当店で取り扱うのは
高品質な近江牛のみ
三大和牛の1つに数えられる近江牛を契約牧場から直接仕入れ。それも出産前の雌牛だけに限定しています。特徴は綺麗に入ったサシ。きめが細かく柔らかな肉質です。適正価格での販売を心がけておりますので、いつでも安心してお買い求め頂けます。
質へのこだわり
味・香り・食感を保つ
特殊冷凍技術
MeaT136では、高品質なお肉とお惣菜をお客様へお届けするために、新鮮な味・香り・食感をそのまま保つ特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を導入しています。特殊冷凍のリーディングカンパニー・デイブレイクが、長年の食材研究により開発した急速冷凍機です。食材にダメージを与えない冷凍技術を備えており、高品質な冷凍食品を提供できます。
市場ではあまり出回らない京都ポークや契約牧場から直送の近江牛。厳選食材が「MeaT136」にはあります。誰が食べても美味しい料理を味わってほしい。そんな思いからプロの料理人が腕に磨きをかけ開発したオリジナル惣菜も絶品。ほかでは味わえない贅沢と満足感をご堪能ください。誕生日会やクリスマスなどのホームパーティーや、新年のご挨拶・お祝いの贈り物にも最適です。様々なシーンでご利用ください。
